豆腐

一家豆腐老店的故事，
帶孩子看見豆腐的人˙情˙味！

★豆腐之「人」：職人怎麼做豆腐？文圖詳述製作步驟與精隨。
★豆腐之「情」：豆腐是家庭料理的常見食材，故事傳遞食物與「家」的情誼。
★豆腐之「味」：十二道家常豆腐料理，讓孩子認識豆腐的各種美味。

天半亮，微光從豆腐店的窗戶透出，林老闆先是浸泡豆子，又將豆子打成豆漿、做成豆腐腦，壓掉其中的水分，豆腐就做好了。才剛打開店門，就有好多人來買新鮮的豆腐！

忙碌的一天過後，林老闆和他的太太做了一桌子的豆腐料理，要請女兒的外國同學吃飯。同學們雖然來自不同的國家，但他們都很喜歡豆腐，也承諾下次要做豆腐料理請大家吃。他們會做出哪些異國豆腐料理呢？


系列特色：

與生活息息相關的文化繪本
郝廣才以中華文化的「吃喝玩樂」為主題，創作一系列的繪本。透過生活化的故事，帶領孩子看見生活處處是文化點滴，體會這些是代代相傳，最不能遺忘的珍貴資產。
吃──《豆腐》、《米食樂》、《餃子》
喝──《茶》、《媽媽的一碗湯》
玩──《爺爺的玩具王國》
樂──《蝴蝶遇見公主》（主題：瓷器）


本書特色

1.「迴文詩」牽繫食物與人的情感
豆腐發明兩千年
千年滋養人無數
無數美味傳溫暖
溫暖人心一豆腐
郝廣才為豆腐創作兩首「迴文詩」，詩的句首呼應上一句的句尾，形成週而復始，首尾迴還的妙趣。優美的詩意，訴說食物與人緊密相伴的關係。

2.圖畫並列呈現豆腐的製作與老店的回憶
袁樹基設計左右呼應的圖畫，左邊描繪豆腐的製作過程，右邊以一格格小圖，娓娓道來發生在豆腐店的點滴，細膩傳達：食物有了人們品嚐，味道更有情；人們有了食物相伴，情意更顯味。


作者：郝廣才
繪者：袁樹基
出版社：格林文化
出版日期：2019/01/26
語言：繁體中文
定價：300元
ISBN：9789861898629
叢書系列：格林名家繪本館
規格：精裝 / 32頁 / 22 x 33 x 0.45 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

品味人生，怎能沒有好書相伴呢？對學習中的孩子來說，更是如此。

一年一度的「文化部中小學生讀物選介」，由來自各界的專業評審，在往年的眾多出版品中，共同遴選、推薦好書。

推介結果共有八大類別，分別是圖畫書類、自然科普類、人文社科類、文學類、文學翻譯類、叢書工具書類、漫畫類和雜誌類。是家長、學校及喜愛閱讀的您選書的最佳指標。

文化部中小學生讀物選介　【第42屆書單】

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