SOAC的台灣菜:五十四道家庭料理

大塊
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商品介紹
食物,是我們共通的語言;台灣菜,就是我們的母語。
讓台灣菜成為你的百寶袋,讓食物拯救我們枯燥的靈魂。

台灣菜究竟是什麼?

台灣菜來自五湖四海,童年的回憶、青春的記憶,街邊巷口熱愛的美食,
無論原先從哪來,只要出現在這片土地上的美食,串起每個人記憶的家常菜,都是你我的台灣菜。

而每個人的餐桌上,究竟都有什麼呢?

誰是外省菜?誰是本省菜?客家小炒究竟是怎麼樣?
牛肉麵是我們的台灣之光?醜醜的菜脯蛋,就像是那種不是帥哥的優質好男,真正懂的才知道他的好。

想家時、沮喪時、洩憤時、放鬆時,讓金鐘獎名廚/料理生活人Soac帶著大家,用食物化解生活大小事,用食物喚起最美好的記憶。
這本書,不管是老鳥新手,絕對都一點就通,再廢再懶,都可做得一手好菜,實實在在、不是光耍嘴皮而已。
生活的煩悶、感情的困擾……這些人生疑難雜症,原來都可以在Soac的家常菜料理中,統統可以找到答案。

無論宴客、與好友同歡、跟家人相聚、一人獨食還是帶便當,甚至是心情不好想找出口時,這54道家常料理,都可以滿足你的所有需求,帶給你溫暖,也有無限可能的美好生活。


作者:Soac
出版社:大塊文化
出版日期:2019/07/09
語言:繁體中文
定價:600元
ISBN:9789862139882
叢書系列:Catch
規格:平裝 / 320頁 / 15 x 23 x 1.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣


文化部中小學生讀物選介


品味人生,怎能沒有好書相伴呢?對學習中的孩子來說,更是如此。

一年一度的「文化部中小學生讀物選介」,由來自各界的專業評審,在往年的眾多出版品中,共同遴選、推薦好書。

推介結果共有八大類別,分別是圖畫書類、自然科普類、人文社科類、文學類、文學翻譯類、叢書工具書類、漫畫類和雜誌類。是家長、學校及喜愛閱讀的您選書的最佳指標。

文化部中小學生讀物選介 【第42屆書單】

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